© Getty Images/iStockphoto 1/12 - Colomba de Pâques Mélangez 500g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de levure, 200ml de lait écrémé tiède, 1 œuf, 100g de fromage blanc et 1 écorce d'orange râpée. Pétrissez10 minutes minimum. Couvrez avec un linge propre et laissez lever 2h à température ambiante. Pétrissez de nouveau et ajoutez 200g de fruits confits. Déposez la pâte dans le moule en forme de colombe, badigeonnez la surface avec 1 œuf battu et recouvrez avec du sucre en grains et 150g d'amandes. Enfournez 50 minutes à 170°. Le 31 mars 2021 à 11h46 mis à jour 26 août 2021 à 07h53 Ce 4 avril, les enfants attendront avec impatience les cloches de Pâques et leurs œufs en chocolat. Même si vous souhaitez garder la ligne, vous pourrez vous régaler avec ces recettes chocolat, peints ou encore cuits, l'œuf incarne le symbole de la fête de Pâques. Cependant, si vous suivez un régime alimentaire strict ou que vous recherchez à perdre du poids, notez que 100 g de chocolat représente en moyenne 500 le même sujetPâques représente-t-elle une période à haut risque pour votre balance ? Bonne nouvelle, le chocolat ne fait pas prendre de poids s'il reste consommé avec modération et en quantité raisonnable. Veillez cependant à ne pas dépasser les 20 grammes par chocolat privilégier ?Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc comment s'y retrouver ? Leur principale différence réside dans leur composition leur richesse en cacao détermine leur teneur plus ou moins élevée en le chocolat, il y a aussi du beurre de cacao bien plus gras et du sucre en quantité non négligeable. Le chocolat noir contient ainsi au moins 30 % de poudre de cacao, le chocolat au lait environ 20 % et le blanc pas du bienfaits du chocolat noir sont souvent vantés. Il s'agit d'une bonne source de magnésium. S'il se trouve pauvre en sucre, il reste très gras. Le chocolat noir assure cependant une bonne circulation sanguine. Le cacao est en effet l'un des aliments les plus riches en flavonols les antioxydants les plus efficaces des flavonoïdes qui apportent un effet favorable sur la pression artérielle. Ils exercent des effets bénéfiques sur le cœur effet anti-inflammatoire, amélioration de la sensibilité à l'insuline, diminution de l'agrégation plaquettaire.Le chocolat au lait contient du calcium, mais sa teneur en graisse et en sucre sont chocolat blanc, véritable bombe à sucres contrairement au chocolat noir, contient néanmoins très peu de chocolat, un allié santé de tailleLe chocolat reste excellent pour votre santé. Il contient de la phényléthylamine, soit l'hormone de l'amour et du bonheur, qui libère des endorphines dans votre permet également de combattre la fatigue, le stress , l'anxiété et joue un rôle essentiel sur votre humeur grâce à la transmission de les fibres qu'il conserve, le cacao permet de stimuler correctement votre transit intestinal. Plus le chocolat détient une teneur élevée en cacao, plus il contient de lire aussi 15 recettes faciles au chocolatMaladies cardiovasculaires pour protéger votre cœur, mangez du chocolat !1 mousse au chocolat, 5 versions santé Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Getty Images 2/12 - Muffins coco et coeur de chocolat allégé Mélangez 2 œufs, 100 g de sucre semoule et 160 g de noix de coco, puis mettez la pâte dans de petits moules à muffins. Insérez un carré de chocolat noir au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 15 minutes à 180°C © Getty Images/iStockphoto 3/12 - Gâteau au fromage blanc de Pâques Battez les jaunes de 6 oeufs avec 100g d'édulcorant. Incorporez 2 kg de fromage blanc 0% et 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté en remuant, puis ajoutez 50 g de raisins secs et 50 g de fruits confits. Placez la préparation dans un grand morceau de toile écrue, nouez les coins et laissez la préparation égoutter au-dessus de l'évier 12 h. Garnissez un moule en pyramide avec la préparation égouttée et laissez reposer au frais quelques heures avant de servir. © Getty Images 4/12 - Cookies allégés Mettez 1 oeuf, 100 g de cassonade et 10cl de crème légère dans un récipient et mélangez. Ajoutez 125g de farine et 1 cuillère à café de levure. Ajoutez 125g de chocolat noir concassé en pépites et déposez sur une plaque de cuisson des petits tas de la préparation. Cuisez au four préchauffé à 200°C 5 mn. © Getty Images 5/12 - Agneau de Pâques allégé Séparez les blancs des jaunes de 2 les jaunes avec 3 cuillères à soupe d'eau tiède. Ajoutez 60g d'édulcorant et un peu d'extrait de vanille liquide. Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les. Ajoutez 75g de farine et 50g de la pâte dans le moule en forme d'agneau et enfournez 30 min à 175°. © Getty Images 6/12 - Charlotte allégée de Pâques Séparez les jaunes de 4 oeufs des blancs. Mélangez les jaunes avec 60g d'édulcorant, 2 cuillères à café de miel liquide et 250 g de fromage blanc 0%. Montez les blancs en neige et incorporez-les. Dans un cercle à pâtisserie, déposez des biscuits cuillères mouillés dans 200ml de lait écrémé mélangé à du cacao amer en poudre autour de la paroi. Dans le fond du cercle, mettez une couche de biscuits, une couche de crème et renouvelez l'opération. Laissez prendre au réfrigérateur 12 h. Saupoudrez de cacao amer. © Getty Images/Westend61 7/12 - Sucette de Pâques Mixez 250g de gâteau au yaourt allégé fait maison dans un robot. Mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de fromage à la crème allégé. Réservez au frais 15 min. Sortez la pâte et réalisez des boules avec les fondre du fondant pâtissier sur le feu, ajoutez les colorants alimentaires pour colorer les sucettes. Plantez un pique en bois à la base des boules et réservez 15 minutes au congélateur. Roulez chaque boule dans le fondant coloré et décorez de sucres colorés. © Getty Images 8/12 - Brownies allégés Faites fondre 200g de chocolat noir cassé. Faites fondre 110g de beurre allégé à feu doux dans une casserole. Hachez 50g de un saladier, fouettez 3 œufs et 115g de sucre. Incorporez 110g de beurre allégé, le chocolat fondu, 50g de farine et les noix hachées. Versez la pâte dans un moule et enfournez 20 min à 180°. © Getty Images 9/12 - Sablés de Pâques fourrés Tamisez 280g de farine, 75g de poudre d'amandes et 1 sachet de levure chimique. Dans un autre saladier, battez 115 g de beurre allégé ramolli avec 50 g de sucre en poudre, ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 œuf et le mélange à la farine. Divisez la pâte en deux et formez en deux disques. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur 2 h. Étalez un des deux disques de 3 mm d'épaisseur, placez 20 min au réfrigérateur. Découpez la pâte avec des emporte-pièces, puis leur centre. Vous devez avoir des biscuits pleins et des biscuit avec 1 trou au centre. Enfournez 10 min. Étalez la confiture sur les biscuits pleins et recouvrez de biscuits avec 1 forme. © Getty Images/iStockphoto 10/12 - Cheesecake de Pâques au chocolat Mélangez 50g de farine et 1 cuillère à café de levure les blancs des jaunes de 3 oeufs. Battez les jaunes avec 30g de sucre en poudre. Ajoutez 1 zeste de citron coupé et 1 sachet de sucre vanillé. Incorporez 500g de fromage blanc puis le mélange farine-levure. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation. Versez la pâte dans un moule à manqué. Enfournez 20 min à 180°, laissez refroidir et de chocolat noir fondu. © Getty Images 11/12 - Gâteau marbré minceur de Pâques Mélangez 1 yaourt nature 0%, 2 pots de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 pincées de sel, 3 oeufs, 60 g de compote de pommes sans sucre ajouté, 3 pots de farine et 1/2 sachet de levure tamisée. Versez dans un autre récipient 1/3 de la 1 pot de pâte de cacao amer non sucré en poudre et mélangez bien. Versez la couche de pâte chocolatée dans le fond d'un moule, recouvrez avec la pâte nature. A l'aide d'un couteau créez les marbrures et enfournez 35 min à 180°. © Getty Images/500px 12/12 - Cukecakes de Pâques au chocolat allégé Faites bouillir 80 g de crème fraîche liquide légère sur le feu. Coupez 110 g de chocolat noir en morceaux dans un la crème dessus pour obtenir une ganache. Faites fondre 80 g de chocolat noir 50g d'édulcorant avec 2 oeufs. Ajoutez 110 g de compote de pommes, 3cl de lait écrémé, 1 cuillère de levure, 150g de farine tamisées et le chocolat 20 minutes à 180° dans des moules à cupcake. Déposez la ganache dessus. Sur le même sujet